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Synthèse : Rôle des glucides alimentaires dans le contrôle métabolique et hormonal de la répartition des nutriments chez la brebis et la chèvre laitières en lactation

Titre original : Review: Role of dietary carbohydrates in the metabolic and hormonal control of nutrient partitioning in lactating dairy sheep and dairy goats

Lunesu MF, Decandia M, Nudda A, Atzori AS, Cannas A 2026 Animal : an international journal of animal bioscience

Résumé

Les ovins et les caprins sont tous deux des petits ruminants, mais ils diffèrent dans une certaine mesure par leur comportement alimentaire et leur sélectivité, leur production laitière, l'utilisation des nutriments et leur métabolisme. Plusieurs études ont classé les chèvres comme des ingérants intermédiaires et les…

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Espèces concernées

OvinsCaprins

Mots-clés

StarchInsulin resistanceSmall RuminantsDigestible FibreNon-fibre Carbohydrate

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