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Caractérisation in vitro des souches probiotiques Bacillus subtilis et Enterococcus durans et de leur effet sur les performances et la réponse immunitaire des poulets de chair lors d'une infection à Salmonella Enteritidis

Titre original : In Vitro Characterization of Probiotic Strains Bacillus subtilis and Enterococcus durans and Their Effect on Broiler Chicken Performance and Immune Response During Salmonella Enteritidis Infection

Shanmugasundaram R, Khochamit N, Selvaraj RK, Mortada M, Siripornadulsil S, Siripornadulsil W 2025 Microorganisms

Résumé

Des expériences in vitro ont été menées pour caractériser l'effet de la supplémentation en sels biliaires et du pH sur la prolifération des probiotiques Bacillus subtilis CE330 et Enterococcus durans CH33, ainsi que des expériences in vivo portant sur les performances de production, la charge cæcale en Salmonella…

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Ingrédients étudiés

Bacillus subtilis DSM 27273

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

Bacillus subtilisProbioticsBroilersEnterococcus duransSalmonella enteritidis

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