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Caractéristiques intestinales anti-incrétines induites par la supplémentation alimentaire en alpha-amylase : études chez des porcs EPI

Titre original : Anti-Incretin Gut Features Induced by Feed Supplementation with Alpha-Amylase: Studies on EPI Pigs

Pierzynowska K, Wychowański P, Zaworski K, Woliński J, Donaldson J, Pierzynowski S 2023 International journal of molecular sciences

Résumé

Le concept de l'axe acino-insulo-acinaire (AIA) justifie le positionnement anatomique des îlots de Langerhans au sein du parenchyme pancréatique exocrine et explique l'existence du pancréas en tant qu'organe unique. Il a été suggéré que l'amylase joue un rôle clé en tant que facteur anti-incrétine. Des tests de…

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Ingrédients étudiés

Alpha-amylase (EC 3.2.1.1) (1k101) Alpha-amylase: EC 3.2.1.1

Espèces concernées

Porcs

Mots-clés

AmylaseGIPglucose metabolismGlp-1OgttEpi Pigs

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