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Effet probiotique de B. subtilis PS-216 chez le poulet de chair : modulation du poids, de l'indice de consommation, des acides gras à chaîne courte, du microbiote et de la qualité de la viande

Titre original : Probiotic effect of B. subtilis PS-216 in broiler chickens: modulation of weight, feed conversion, short chain fatty acids, microbiota and meat quality

Šimunović K, Rezar V, Štefanič P, Lipoglavšek L, Fenedl L, Krapež U 2025 Animal microbiome

Résumé

Les probiotiques à base de Bacillus sont reconnus comme des alternatives sûres et efficaces aux facteurs de croissance antibiotiques dans la production avicole. Cette étude a évalué les effets de Bacillus subtilis PS-216 sur les performances, la santé intestinale et la qualité de la viande chez le poulet de chair. Les…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

Meat qualityFeed conversionMicrobiota ModulationBacillus Subtilis Ps-216Broiler Chicken Probiotic

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