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Effets de l'encapsulation de Lactobacillus plantarum sur le potentiel probiotique et la réduction de la toxicité du plomb chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss Walbaum)

Titre original : Effects of encapsulation of Lactobacillus plantarum on probiotic potential and reducing lead toxicity in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum)

Ahmadmoradi M, Alishahi M, Soltanian S, Shahriari A, Yektaseresht A 2024 Aquaculture international : journal of the European Aquaculture Society

Résumé

Les probiotiques se sont imposés comme une approche efficace d'élimination des métaux lourds en aquaculture. Dans cette étude, le probiotique Lactobacillus plantarum encapsulé dans des nanoparticules d'alginate/chitosane a été évalué pour son potentiel d'atténuation de la toxicité du plomb, ses effets sur la…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Salmonidés

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