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Effets du jus d'Arundo donax fermenté sur les performances de croissance, l'immunocompétence, la capacité antioxydante et l'activité des enzymes digestives intestinales chez les poulets de chair Arbor Acres

Titre original : Effects of fermented Arundo donax juice on growth performance, immunocompetence, antioxidant capacity, and intestinal digestive enzyme activity in Arbor Acres broilers

Li P, Ma X, Liu Z, Wang J, Zhang Y, Liu K 2026 Tropical animal health and production

Résumé

Dans cette étude, nous avons utilisé des bactéries lactiques pour fermenter le sous-produit de la fabrication de pâte à papier à partir d'Arundo donax, le jus d'Arundo donax (ADJ), afin d'obtenir du jus d'Arundo donax fermenté (FADJ). Notre objectif était d'étudier les effets du FADJ sur les performances de…

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Ingrédients étudiés

Acide lactique

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

ImmunocompetenceLactic acid bacteriaGrowth performanceAntioxidant capacityArundo DonaxIntestinal Digestive Enzymes

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