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Effets du rapport acide palmitique/acide oléique dans l'alimentation sur la production laitière, la digestibilité des nutriments, les métabolites sanguins et le profil en acides gras du lait chez les vaches laitières en lactation

Titre original : Effects of dietary palmitic acid and oleic acid ratio on milk production, nutrient digestibility, blood metabolites, and milk fatty acid profile of lactating dairy cows

Hu L, Shen Y, Zhang H, Ma N, Li Y, Xu H 2024 Journal of dairy science

Résumé

Un apport énergétique adéquat est un facteur essentiel au maintien des performances de production chez les vaches durant la période de début de lactation. L'ajout d'acides gras (AG) dans les rations peut améliorer l'apport énergétique, et cet effet pourrait dépendre de la longueur de chaîne et du degré de saturation…

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