Résumé
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À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur l'efficacité de Saccharomyces cerevisiae CNCM I-4407 (Actisaf® Sc47) en tant qu'additif zootechnique pour l'alimentation animale (groupe fonctionnel : stabilisateurs de la flore intestinale) chez les bovins à l'engraissement. L'additif est déjà autorisé pour une utilisation dans l'alimentation des vaches laitières, des veaux d'élevage, des agneaux à l'engraissement, des chèvres laitières, des brebis laitières et des bufflonnes laitières. Dans un avis précédent, le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (groupe FEEDAP) a conclu qu'Actisaf® Sc47 était sûr pour les bovins à l'engraissement, les consommateurs et l'environnement. En outre, le groupe a considéré qu'Actisaf® Sc47 n'est pas irritant pour la peau, et aucune conclusion n'a pu être tirée concernant le potentiel d'irritation oculaire et de sensibilisation cutanée de l'additif. En raison de l'insuffisance de données adéquates, le groupe n'a pas pu se prononcer sur l'efficacité de l'additif chez les bovins à l'engraissement dans les conditions d'utilisation proposées. Dans la présente demande, le demandeur a soumis trois essais pour étayer l'efficacité chez les bovins à l'engraissement. Toutefois, deux d'entre eux n'ont pas été retenus pour l'évaluation. L'autre essai a montré une amélioration des performances zootechniques des animaux au niveau d'utilisation proposé de 4 × 10⁹ UFC/kg d'aliment complet. Compte tenu du fait que l'additif est autorisé chez les vaches laitières et les veaux d'élevage, et des exigences du guide actuel relatif à l'évaluation de l'efficacité des additifs pour l'alimentation animale, aucune démonstration supplémentaire de l'efficacité n'est nécessaire pour extrapoler les conclusions déjà obtenues à l'ensemble des ruminants. L'effet positif significatif observé dans un essai chez les bovins à l'engraissement conforte cette extrapolation. En conséquence, le groupe FEEDAP conclut qu'Actisaf® Sc47 est efficace en tant qu'additif zootechnique pour les bovins à l'engraissement dans les conditions d'utilisation proposées.