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Évaluation du tourteau de soja fermenté par Bacillus subtilis comme alternative à la farine de poisson sur la croissance et l'état physiologique des alevins de tilapia du Nil Oreochromis niloticus

Titre original : Evaluation of fermented soybean meal by Bacillus subtilis as an alternative to fishmeal on the growth, and physiological status of Nile tilapia Oreochromis niloticus fingerlings

El-Dakar AY, Elgamal AA, Baky Amer MA, Mohammed AS, Abdel-Aziz MF 2023 Heliyon

Résumé

Un essai d'alimentation a été mené afin d'étudier l'effet du tourteau de soja fermenté avec la bactérie Bacillus subtilis sur les performances de croissance, l'utilisation de l'aliment, la composition corporelle, ainsi que sur les paramètres hématologiques et les coupes histologiques du foie et de l'intestin d'alevins…

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