Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur l'innocuité et l'efficacité d'une teinture obtenue à partir du fruit séché de Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. (teinture d'omicha), lorsqu'elle est utilisée comme additif sensoriel dans l'alimentation des chevaux, des chats, des chiens, ainsi que dans l'alimentation et l'eau de boisson des volailles. Le produit est une solution eau/éthanol (55:45 v/v), avec une teneur en matière sèche n'excédant pas 4 % (p/p) et une teneur en schisandrine et déoxyschisandrine (somme) comprise entre 0,01 % et 0,15 % (p/p). Le groupe scientifique sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que la teinture d'omicha est sûre aux concentrations suivantes dans l'aliment complet : 16 mg/kg pour les dindes à l'engraissement, 12 mg/kg pour les poulets d'engraissement et les autres volailles à l'engraissement ou destinées à la ponte/reproduction, 18 mg/kg pour les poules pondeuses et les autres oiseaux pondeurs/reproducteurs, 56 mg/kg pour les chiens et 47 mg/kg pour les chevaux et les chats. L'additif est considéré comme sûr pour les consommateurs lorsqu'il est utilisé jusqu'au niveau sûr le plus élevé dans l'alimentation des espèces de volailles et des chevaux. La teinture d'omicha doit être considérée comme irritante pour la peau et les yeux, et comme sensibilisante cutanée et respiratoire. L'utilisation de la teinture d'omicha comme arôme dans l'alimentation des espèces de volailles et des chevaux n'a pas été considérée comme présentant un risque pour l'environnement. Étant donné qu'il est reconnu que le fruit de S. chinensis peut influencer les propriétés organoleptiques des aliments pour animaux, aucune démonstration supplémentaire de l'efficacité n'a été jugée nécessaire pour la teinture évaluée.