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Interactions entre la concentration alimentaire en phytate et le niveau de phytase sur la dégradation du phytate et la digestibilité des acides aminés chez le poulet de chair

Titre original : Interactions between dietary phytate concentration and phytase level on phytate degradation and amino acid digestibility in broiler chickens

Wolfrum S, Siegert W, Rubio-Cervantes I, Liebhold TM, Feuerstein D, Camarinha-Silva A 2025 Poultry science

Résumé

L'objectif de la présente étude était d'examiner les effets de la concentration alimentaire en myo-inositol hexakisphosphate (InsP6) et de l'ajout de phytase sur la dégradation gastro-intestinale de l'InsP6, la digestibilité prececale du P, du Ca et des acides aminés (AA), ainsi que l'EM N chez le poulet de chair. La…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

CropPhytasepHPhytateileum

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