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Isolement et identification de bactéries lactiques associées à l'hôte à potentiel probiotique chez le Coq bankiva (Gallus gallus) et évaluation in vivo préliminaire chez le poulet de chair

Titre original : Isolation and identification of host-associated lactic acid bacteria with probiotic potential from Red Junglefowl (Gallus gallus) and preliminary in vivo evaluation in broiler chickens

Jahan M, Rahman MM, Habiba MU, Al-Noman KM, Karim MR, Sumon SMR 2026 Poultry science

Résumé

Le tractus gastro-intestinal d'oiseaux associés à un hôte donné peut constituer une source de candidats probiotiques adaptés à l'avifaune pour la production avicole. Cette étude a isolé et caractérisé des bactéries lactiques (LAB) issues du Coq bankiva (RJF ; Gallus gallus), a criblé des souches représentatives pour…

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Ingrédients étudiés

Acide lactique

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

Surface hydrophobicityAntimicrobial SusceptibilityAcid And Bile ToleranceAuto-aggregation

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