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L'application de valeurs matricielles d'enzymes pour l'énergie et les nutriments à un aliment pour poulets de chair à base de blé-maïs-tourteau de soja supplémenté avec une nouvelle phytase, avec ou sans xylanase-β-glucanase, a permis d'obtenir un bénéfice zootechnique par rapport à un aliment non supplémenté nutritionnellement adéquat

Titre original : Application of enzyme matrix values for energy and nutrients to a wheat-corn-soybean meal-based broiler diet supplemented with a novel phytase, with or without a xylanase-β-glucanase, achieved a production benefit over a nutritionally adequate unsupplemented diet