Résumé
CONTEXTE : L'enzyme muramidase incorporée à l'alimentation a été associée à de nombreux avantages chez plusieurs espèces animales. Au cours des dernières années, il a été démontré que la muramidase est efficace pour hydrolyser les fragments de peptidoglycane, en particulier au niveau de l'intestin grêle chez les…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Poule pondeuse
Mots-clés
Laying henMuramidasepeptidoglycanlysozymeMetagenomicsMicrobiome
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