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La supplémentation alimentaire en probiotique multi-souches de Bacillus subtilis améliore l'efficacité digestive, les performances de croissance et la qualité de la viande chez des poulets de chair élevés à forte densité

Titre original : Dietary supplementation with a multi-strain Bacillus subtilis probiotic improves digestive efficiency, growth performance, and meat quality in densely stocked broilers

Mahlangu Z, Mnisi CM, Sumanu VO, Moonsamy G, Fayemi OE, Jha R 2026 Veterinary and animal science

Résumé

Bacillus subtilis suscite un intérêt croissant en tant que candidat probiotique robuste pour remplacer les facteurs de croissance antibiotiques (AGP) en aviculture, en raison de sa résilience sous forme sporulée et de sa capacité à moduler la fonction intestinale. Cependant, les niveaux d'incorporation et l'efficacité…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

feed efficiencyNutrient digestibilityHematological IndicatorsAlternative Growth PromotersIntensive Poultry Systems

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