Résumé
Introduction L'urée présente un potentiel considérable en tant qu'alternative économique au tourteau de soja dans la production des ruminants. Compte tenu du rôle essentiel du tissu adipeux sous-cutané (SAT) dans la qualité de la viande, cette étude a évalué les effets de différents niveaux d'urée alimentaire sur…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Ovins
Mots-clés
UreaLipidomicsTibetan sheepSubcutaneous FatVolatile Flavor Compounds
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