Résumé
Contexte L'élevage d'insectes constitue une boucle durable qui permet de recycler les déchets organiques dans la chaîne alimentaire tout en nécessitant un minimum d'intrants tels que la terre et l'eau. Les produits dérivés d'insectes présentent non seulement une faible empreinte environnementale, mais sont également…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Poule pondeuse
Mots-clés
Laying hensAmmoniumExcretaScfaCecal MicrobiomeProtease Enzyme
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