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Effet de la supplémentation en phytase, seule ou associée à une xylanase, une amylase et une protéase, sur les performances de croissance, la qualité de carcasse et l'utilisation des nutriments chez des poulets de chair à plumage jaune recevant des aliments à densité nutritionnelle réduite

Titre original : Effect of supplementation of phytase and its combination with xylanase, amylase, and protease on growth performance, carcass quality and nutrient utilization of yellow-feathered broilers fed diets with lower nutritional density

He X, Wang X, Wu J, Zhang X, Ghane AE, Wei S 2026 Poultry science

Résumé

L'ajout d'enzymes exogènes améliore les performances de croissance et la disponibilité des nutriments chez la volaille. Cependant, leur efficacité chez les poulets de chair à plumage jaune demeure insuffisamment évaluée. Cette étude a été menée afin d'évaluer l'effet de la supplémentation en phytase (PHY) seule, et de…

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