Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une demande de la Commission européenne, le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a été chargé de rendre un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité d'une huile essentielle issue des feuilles de Laurus nobilis L. (huile de feuilles de laurier), utilisée comme additif sensoriel pour toutes les espèces animales. L'additif contient jusqu'à 4 % de méthyleugénol. L'utilisation de l'additif à 2 mg/kg d'aliment complet chez les chiens et les chats a été jugée peu préoccupante. Pour les autres animaux à longue durée de vie et les animaux reproducteurs, l'utilisation de l'additif à 10 mg/kg a été considérée comme préoccupante. Pour les animaux à courte durée de vie, le groupe scientifique n'a identifié aucun problème de sécurité lorsque l'additif est utilisé à 10 mg/kg d'aliment complet pour les dindes à l'engraissement, les porcelets et autres Suidés en croissance, les porcs à l'engraissement, les veaux d'engraissement (aliment d'allaitement), les bovins à l'engraissement et autres ruminants en croissance, les chevaux et les lapins destinés à la production de viande, les salmonidés et autres poissons à nageoires ; et à 8,5 mg/kg pour les poulets à l'engraissement, les autres volailles en croissance et les autres espèces mineures à l'engraissement. L'utilisation de l'huile de feuilles de laurier jusqu'à la teneur la plus élevée dans l'aliment jugée sans risque pour les animaux cibles devrait également être sans risque pour les consommateurs. L'additif doit être considéré comme irritant pour la peau, les yeux et les voies respiratoires. En raison de la concentration élevée en méthyleugénol (≥ 1 %), l'additif a été classé par le demandeur comme suspecté de provoquer des anomalies génétiques et le cancer, et doit être manipulé en conséquence. L'utilisation de l'additif dans les conditions d'emploi proposées ne devrait pas présenter de risque pour l'environnement. Étant donné que les feuilles de L. nobilis et leurs préparations sont reconnues pour aromatiser les denrées alimentaires et que leur fonction dans l'alimentation animale serait la même, aucune démonstration supplémentaire de l'efficacité n'a été jugée nécessaire.