Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une saisine de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité d'une huile essentielle issue des parties aériennes de Mentha × piperita L. (huile de menthe poivrée) lorsqu'elle est utilisée comme additif sensoriel dans l'alimentation et dans l'eau de boisson pour toutes les espèces animales. Le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que l'huile de menthe poivrée est sûre pour toutes les espèces animales à la teneur maximale d'utilisation de 12 mg/kg d'aliment complet. Le groupe FEEDAP a considéré que l'utilisation de l'huile de menthe poivrée dans l'eau de boisson est sûre, à condition que l'apport quotidien total de l'additif ne dépasse pas la quantité journalière considérée comme sûre lorsqu'elle est consommée via l'aliment. Aucun risque pour les consommateurs et l'environnement n'a été identifié à la suite de l'utilisation de l'additif jusqu'à la teneur maximale proposée dans l'aliment. En ce qui concerne la sécurité des utilisateurs, l'huile essentielle évaluée doit être considérée comme irritante pour la peau et les yeux ainsi que comme un sensibilisant cutané et respiratoire.