Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité d'une huile essentielle issue des parties aériennes fleuries de Mentha arvensis L. (huile de menthe des champs) lorsqu'elle est utilisée comme additif sensoriel dans l'alimentation et dans l'eau de boisson pour toutes les espèces animales. Le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que l'additif évalué est considéré comme sûr jusqu'à la teneur maximale d'utilisation de 8,8 mg/kg d'aliment complet pour toutes les espèces animales. Le groupe FEEDAP a estimé que l'utilisation de l'additif dans l'eau de boisson est sûre, à condition que l'apport journalier total de l'additif ne dépasse pas la quantité journalière considérée comme sûre lorsqu'elle est consommée via l'aliment. L'utilisation de l'additif dans l'alimentation animale, dans les conditions d'emploi proposées, est sûre pour le consommateur et pour l'environnement. S'agissant de la sécurité des utilisateurs, l'huile essentielle évaluée doit être considérée comme irritante pour la peau et les yeux, ainsi que comme un sensibilisant cutané et respiratoire. Toute exposition des utilisateurs, quelle que soit la voie, est considérée comme présentant un risque. Étant donné que les parties aériennes fleuries de M. arvensis L. et ses préparations sont reconnues pour aromatiser les denrées alimentaires et que leur fonction dans l'alimentation animale serait essentiellement la même que dans l'alimentation humaine, aucune démonstration supplémentaire de l'efficacité n'a été jugée nécessaire.