Résumé
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À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de la l-lysine monochlorhydrate produite avec une souche non génétiquement modifiée de Corynebacterium glutamicum (CGMCC 23982) en tant qu'additif nutritionnel destiné à être utilisé dans l'alimentation et l'eau de boisson pour toutes les espèces et catégories animales. La souche de production C. glutamicum CGMCC 23982 ne soulève pas de préoccupation en matière de sécurité. L'utilisation de la l-lysine monochlorhydrate dans l'alimentation produite avec C. glutamicum CGMCC 23982 est sûre pour les espèces cibles lorsqu'elle est administrée en quantités appropriées dans la ration, conformément aux besoins nutritionnels de ces espèces. Le Groupe FEEDAP émet des réserves quant à l'utilisation de la l-lysine monochlorhydrate dans l'eau de boisson. L'utilisation de la l-lysine monochlorhydrate produite par fermentation avec C. glutamicum CGMCC 23982 dans l'alimentation animale est considérée comme sûre pour les consommateurs et pour l'environnement. En ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur, la l-lysine monochlorhydrate produite avec C. glutamicum CGMCC 23982 est irritante pour la peau et les yeux et est considérée comme un irritant respiratoire. Toute exposition, quelle que soit la voie, est considérée comme présentant un risque. L'additif pour l'alimentation animale constitué de l-lysine monochlorhydrate produite par fermentation avec C. glutamicum CGMCC 23982 est considéré comme une source efficace de l'acide aminé l-lysine pour toutes les espèces non ruminantes. Afin d'être aussi efficace chez les ruminants que chez les non-ruminants, il convient de le protéger de la dégradation ruminale.