Résumé
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À la suite d'une saisine de la Commission européenne, le groupe scientifique sur les additifs et produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) de l'EFSA a été chargé de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de la riboflavine à 80 % (vitamine B2) produite par Saccharomyces cerevisiae ATCC SD-8628 en tant qu'additif nutritionnel destiné à l'alimentation de toutes les espèces animales. L'additif est produit à partir d'une souche de production génétiquement modifiée. Cette souche de production porte des gènes préoccupants codant pour une résistance aux antimicrobiens. Toutefois, ni cellules viables ni ADN de la souche de production n'ont été détectés dans le produit final. Par conséquent, l'utilisation de S. cerevisiae ATCC SD-8628 pour produire la vitamine B2 ne soulève pas de préoccupation en matière de sécurité. L'utilisation de riboflavine à 80 % produite par S. cerevisiae ATCC SD-8628 en nutrition animale ne représente pas de risque pour les espèces cibles, les consommateurs et l'environnement. Sur la base des informations figurant dans la fiche de données de sécurité, l'additif doit être considéré comme irritant pour la peau, les yeux et les voies respiratoires. Une exposition par toute voie est considérée comme présentant un risque. L'additif évalué est efficace pour couvrir les besoins des animaux en vitamine B2 lorsqu'il est administré par voie alimentaire.