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Amélioration de la résistance à Salmonella typhimurium chez les poulets de chair à plumes jaunes : étude d'une souche de Lactiplantibacillus plantarum en tant qu'additif alimentaire probiotique

Titre original : Enhancing resistance to Salmonella typhimurium in yellow-feathered broilers: a study of a strain of Lactiplantibacillus plantarum as probiotic feed additives

Yin Y, Peng H, Bai H, Pei Z, Chen Z, Ma C 2024 Frontiers in microbiology

Résumé

Les souches de Lactiplantibacillus plantarum constituent des sources potentiellement riches de probiotiques susceptibles de contribuer à prévenir les infections. Afin d'évaluer leur efficacité à renforcer la résistance des poussins à l'infection par Salmonella typhimurium, L. plantarum et un probiotique commercial ont…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

Immune responseGrowth performanceProbioticsGut HealthYellow-feathered BroilerIntestine Tissue

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