Résumé
Le stress thermique est le facteur de stress environnemental le plus courant dans la production avicole, affectant négativement les performances de croissance, la qualité de la viande et le bien-être animal. L'objectif de cette étude était donc de comparer les effets nutritionnels d'une supplémentation alimentaire en…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Poulet de chair
Mots-clés
Bacillus subtilisHeat stressMeat qualityselenomethionineBroiler Chicken
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