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Composés phytogéniques du gingembre, d'Origanum vulgare et de Syzygium aromaticum et leur potentiel en tant qu'additif alimentaire contre Clostridium perfringens dans la production de poulets de chair

Titre original : Phytogenics in Ginger, Origanum vulgare, and Syzygium aromaticum and Their Potential as a Feed Additive against Clostridium perfringens in Broiler Production

Valdez G, Shyur LF, Wang SY, Chen SE 2023 Animals : an open access journal from MDPI

Résumé

L'entérite nécrotique est une maladie dévastatrice chez le poulet, principalement causée par Clostridium perfringens - en particulier par les souches productrices de la toxine Net-B. Afin de lutter contre l'entérite nécrotique dans la production de poulets de chair, des promoteurs de croissance naturels, ainsi que des…

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Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

Clostridium perfringensInflammationBroilersNecrotic EnteritisPhytogenics

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