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Effet d'une supplémentation croissante en glycine alimentaire sur les performances de croissance, la qualité de la viande, les caractéristiques hépatiques et la santé intestinale de poulets de chair élevés en conditions de stress thermique

Titre original : Effect of increasing supplementation of dietary glycine on growth performance, meat quality, liver characteristics, and intestinal health in broiler chickens raised under heat stress conditions

Kwon SH, Lee JH, Kim HW, Kim DY, Kil DY 2024 Poultry science

Résumé

La présente étude visait à examiner l'effet d'une supplémentation croissante en glycine (Gly) alimentaire sur les performances de croissance, la qualité de la viande, les caractéristiques hépatiques et la santé intestinale de poulets de chair élevés en conditions de stress thermique (HS). Au total, mille six cents…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

Heat stressGlycineGrowth performanceBroiler ChickenIntestinal Health

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