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Effet de l'aliment fermenté sur les performances de croissance et la santé intestinale des poulets de chair : une revue

Titre original : Effect of Fermented Feed on Growth Performance and Gut Health of Broilers: A Review

Katu JK, Tóth T, Ásványi B, Hatvan Z, Varga L 2025 Animals : an open access journal from MDPI

Résumé

L'aliment fermenté utilisé dans la production de poulets de chair suscite un intérêt croissant en raison de son potentiel à améliorer les performances de croissance, à renforcer la santé intestinale et à moduler le microbiote intestinal. Cette revue synthétise les résultats concernant les effets des aliments fermentés…

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Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

fermented feedGut HealthBroiler GrowthPoultry NutritionMicrobiota Modulation

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