Résumé
À l'aide du logiciel Comprehensive Meta-Analysis (CMA) et de données issues de 64 études menées à l'échelle mondiale (288 évaluations alimentaires, 194 356 poulets de chair), les effets de la substitution des minéraux traces inorganiques (ITM) par des minéraux traces protéinates (PTM) dans les régimes alimentaires du…
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Espèces concernées
Poulet de chair
Mots-clés
BroilerSustainabilityMeta-analysisCarbon FootprintProteinateMineral Excretion
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