Résumé
Les feuilles d'olivier sont des sous-produits du secteur agro-industriel, riches en composés bioactifs aux propriétés antioxydantes. Elles peuvent être incorporées dans l'alimentation des volailles, sous forme de poudre ou, plus rarement, d'extraits, afin d'améliorer les performances, la santé et la qualité des…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Poulet de chair
Mots-clés
PoultryAntioxidantsMeat qualityOliveBroilersOlive Leaf Extract
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