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Effets de la supplémentation en acide tannique sur la santé intestinale, l'immunité et la fonction antioxydante des poulets de chair soumis à une infestation par entérite nécrotique

Titre original : Effects of Tannic Acid Supplementation on the Intestinal Health, Immunity, and Antioxidant Function of Broilers Challenged with Necrotic Enteritis

Xu H, Zhang X, Li P, Luo Y, Fu J, Gong L 2023 Antioxidants (Basel, Switzerland)

Résumé

Clostridium perfringens provoque l'entérite nécrotique (NE) après prolifération dans l'intestin des volailles, entraînant des pertes considérables pour l'industrie avicole. Cette étude visait à examiner l'impact de l'acide tannique sur l'antioxydation, l'immunité et la santé intestinale des poulets de chair atteints…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

BroilerAnti-inflammatoryAntioxidant capacitytannic acidIntestinal HealthNecrotic Enteritis

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