Résumé
Actuellement, la spiruline, une cyanobactérie, suscite un intérêt croissant en tant que complément alimentaire sûr dans la production animale et avicole en raison de ses riches bienfaits nutritionnels et médicinaux. La spiruline se développe bien dans des environnements fortement alcalins, avec une plage de pH de 9,5…
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Espèces concernées
Poulet de chair
Mots-clés
Chemical compositionMeat qualityHealth MarkersProductive IndicesProduction Economics
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