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Impact du tourteau de canola et de la supplémentation enzymatique sur les performances de croissance, les caractéristiques de carcasse et la digestibilité de l'amidon et des protéines chez le poulet de chair recevant des régimes à base de maïs

Titre original : The impact of canola meal and enzyme supplementation on growth performance, carcass traits and digestibility of starch and protein in broiler chickens offered corn-based diets

Wang M, Macelline S, Toghyani M, Rathnasamy G, Wong YT, Ong QW 2026 Poultry science

Résumé

Le tourteau de canola constitue une alternative économique au tourteau de soja dans les régimes pour poulets de chair en Australie et dans certaines régions d'Asie du Sud-Est, mais son taux d'incorporation est souvent limité en raison de sa digestibilité protéique plus faible. La supplémentation en enzymes, en…

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