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Méta-analyse Résumé réservé aux abonnés

L'acide caprylique alimentaire, la colonisation par Campylobacter jejuni et la qualité des produits chez le poulet de chair : une revue systématique et méta-analyse

Titre original : Dietary caprylic acid, Campylobacter jejuni colonisation and product quality in broilers: a systematic review and meta-analysis

Erhan MK 2026 Archives animal breeding

Résumé

Cette revue systématique et méta-analyse a réévalué l'effet de la supplémentation alimentaire en acide caprylique (CA) sur la colonisation par Campylobacter jejuni et les performances de croissance chez le poulet de chair, ainsi que les facteurs modulant son efficacité. Dans la mesure où la colonisation caecale en fin…

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Espèces concernées

Poulet de chair

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