Résumé
Le zinc est un oligo-élément essentiel impliqué dans de nombreux processus biologiques, notamment la croissance, la défense antioxydante, la fonction immunitaire et l'intégrité intestinale chez les poulets de chair. L'optimisation de sa biodisponibilité demeure un objectif important de la nutrition aviaire moderne.…
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Espèces concernées
Poulet de chair
Mots-clés
Immune functionOxidative stressSustainabilityBioavailabilityBroiler chickensIntestinal Health
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