Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une demande de la Commission européenne, le groupe scientifique sur les additifs et produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a été chargé de formuler un avis scientifique sur la sécurité d'un additif pour l'alimentation animale constitué d'acide folique, destiné à être utilisé comme additif nutritionnel (groupe fonctionnel : vitamines, pro-vitamines et substances chimiquement bien définies ayant un effet similaire) pour les espèces aquatiques. La caractérisation, la sécurité et l'efficacité de l'additif ont déjà fait l'objet d'une évaluation antérieure ; toutefois, compte tenu de la marge étroite observée chez certaines espèces aquatiques entre le besoin et les niveaux tolérés, le groupe FEEDAP n'avait pas pu fixer de teneur maximale sûre pour l'ensemble des espèces de poissons et de crustacés et avait considéré que la supplémentation ne devait pas dépasser les besoins des différentes espèces animales aquatiques. En outre, le groupe FEEDAP avait recommandé que des recherches complémentaires soient menées afin de permettre la fixation d'une teneur maximale sûre en acide folique pour les espèces animales aquatiques. Dans la présente évaluation, le demandeur a soumis de nouvelles informations obtenues à l'issue d'une recherche bibliographique approfondie. Après évaluation des données nouvellement soumises, le groupe FEEDAP réitère ses conclusions précédentes selon lesquelles l'utilisation de l'acide folique chez les espèces animales aquatiques pour couvrir leurs besoins nutritionnels est considérée comme sûre. Toutefois, le groupe n'est pas en mesure de fixer des teneurs maximales sûres pour l'ensemble des espèces de poissons, de crustacés et de mollusques. Compte tenu de la marge étroite observée chez certaines espèces animales aquatiques entre le besoin et les niveaux tolérés, le groupe FEEDAP considère que la supplémentation ne devrait pas dépasser les besoins des différentes espèces animales aquatiques reconnus par les organisations scientifiques internationales.