Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une saisine de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité d'une huile essentielle issue des sommités fleuries de Thymbra capitata (L.) Cav. (huile d'origan de type espagnol) lorsqu'elle est utilisée comme additif sensoriel dans l'alimentation et dans l'eau de boisson pour toutes les espèces animales. Le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que l'additif évalué est considéré comme sûr jusqu'au niveau d'utilisation maximal dans l'aliment complet de 15 mg/kg pour les espèces de volailles, 30 mg/kg pour les porcs et les chevaux, 20 mg/kg pour les ruminants, 25 mg/kg pour les lapins, les chiens, les chats et les poissons ornementaux, et 125 mg/kg pour les salmonidés. Ces conclusions ont été extrapolées à d'autres espèces physiologiquement apparentées. Pour toute autre espèce, l'additif est sûr à 15 mg/kg d'aliment complet. Le groupe FEEDAP a considéré que le niveau d'utilisation dans l'eau de boisson est sûr à condition que l'apport quotidien total de l'additif ne dépasse pas la quantité journalière considérée comme sûre lorsqu'elle est consommée via l'aliment. L'utilisation de l'additif dans l'alimentation animale dans les conditions d'emploi proposées est sûre pour le consommateur et pour l'environnement. En ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur, l'huile essentielle évaluée doit être considérée comme irritante pour la peau et les yeux et comme sensibilisante cutanée et respiratoire. Étant donné que T. capitata et ses préparations sont reconnus pour aromatiser les denrées alimentaires et que sa fonction dans l'alimentation animale serait essentiellement la même que celle exercée dans l'alimentation humaine, aucune démonstration supplémentaire de l'efficacité n'a été jugée nécessaire.