Résumé
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À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité du chlorhydrate monohydraté de l-histidine produit à partir d'une souche génétiquement modifiée d'Escherichia coli (CCTCC M 20241089) en tant qu'additif nutritionnel destiné à l'alimentation et à l'eau de boisson pour toutes les espèces et catégories animales. Le chlorhydrate monohydraté de l-histidine produit par fermentation avec E. coli CCTCC M 20241089 ne suscite aucune préoccupation de sécurité concernant les modifications génétiques de la souche de production. Aucune cellule viable ni aucun ADN de la souche de production n'ont été détectés dans le produit final. L'utilisation du chlorhydrate monohydraté de l-histidine produit avec E. coli CCTCC M 20241089 dans l'alimentation animale est sûre pour les espèces cibles lorsqu'elle est supplémentée en quantités appropriées dans la ration, conformément à leurs besoins nutritionnels. Le groupe scientifique FEEDAP a exprimé des préoccupations concernant l'utilisation du chlorhydrate monohydraté de l-histidine dans l'eau de boisson. L'utilisation du chlorhydrate monohydraté de l-histidine produit par fermentation avec E. coli CCTCC M 20241089 dans la nutrition animale a été considérée comme sûre pour les consommateurs de produits issus d'animaux recevant cet additif, ainsi que pour l'environnement. Le groupe scientifique FEEDAP n'a pas pu conclure quant au potentiel irritant de l'additif pour la peau et/ou les yeux, ni quant à son potentiel sensibilisant cutané. L'additif a été considéré comme une source efficace de l'acide aminé L-histidine pour toutes les espèces non ruminantes. Pour être aussi efficace chez les ruminants que chez les non-ruminants, il devrait être protégé de la dégradation ruminale.