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Un aliment contenant des bactéries lactiques tuées par la chaleur, administrées seules ou en combinaison multi-espèces, améliore l'appétence, la défense et la résistance au stress chez le saumon coho

Titre original : Feed containing heat-killed lactic acid bacteria as a single species or multispecies combination improves feeding, defense, and stress in coho salmon

Takase K, Hirasawa Y, Kakuta I 2025 Physiological reports

Résumé

Peu d'études ont examiné les effets de l'administration simultanée de plusieurs bactéries lactiques tuées, aux propriétés physiologiques différentes, chez les poissons. Dans cette étude, nous avons administré trois bactéries lactiques stérilisées par la chaleur, Lactobacillus delbrueckii (Lac-b-d), Leuconostoc…

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