Résumé
Contexte et objectif Le tourteau de palmiste (PKM), principal sous-produit de l'industrie de l'huile de palme, est riche en nutriments mais reste peu valorisé dans l'alimentation des volailles en raison de sa teneur élevée en fibres et en mannanes. L'amélioration de la digestibilité du PKM par bioconversion…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Volailles
Mots-clés
Bacillus subtilisEnzyme activityProbioticLactobacillus fermentumPoultry FeedConsortium
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