Résumé
Le marc de raisin (GP) est un sous-produit des industries du jus de fruit et du vin. Cette étude a été menée pour évaluer les effets de l'incorporation alimentaire du GP et du marc de raisin fermenté (FGP) sur les performances de croissance, la qualité de la viande, la capacité antioxydante, la biochimie sérique et…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Poulet de chair
Mots-clés
Natural antioxidantFeed additivefeed efficiencyVitis vinifera L.Agricultural By-productGrape Residues
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