Résumé
Contexte : L'élevage de volailles dans des conditions stressantes de forte densité (HSD) est une pratique commerciale courante visant à accroître la rentabilité, malgré ses effets négatifs sur la physiologie et le bien-être des poulets de chair. De nombreux additifs alimentaires sont utilisés pour atténuer l'impact…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Poulet de chair
Mots-clés
Oxidative stressPerformanceBroiler chickensIngestive BehaviorGaaStress Indicators
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