Résumé
Une étude factorielle 2 × 2 menée sur 408 poussins mâles Ross 308 d'un jour a évalué les effets de la protéase alimentaire (0 et 0,1 g/kg) et de la lipase (0 et 0,2 g/kg) sur les performances, les caractéristiques de carcasse, la résorption du sac vitellin, la morphologie intestinale et les fonctions immunitaires. Les…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Poulet de chair
Mots-clés
ProteaseBroilerLipasePerformanceSmall Intestine MorphologyYolk Sac Absorption
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