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Exploiter le potentiel du substrat usé de champignonnière (Spent Mushroom Substrate, SMS) pour une durabilité agricole accrue : des bénéfices environnementaux à la nutrition avicole

Titre original : Unlocking the Potential of Spent Mushroom Substrate (SMS) for Enhanced Agricultural Sustainability: From Environmental Benefits to Poultry Nutrition

Baptista F, Almeida M, Paié-Ribeiro J, Barros AN, Rodrigues M 2023 Life (Basel, Switzerland)

Résumé

Dans cette revue exhaustive, nous explorons les multiples applications du substrat usé de champignonnière (spent mushroom substrate, SMS) dans le contexte agricole, en mettant particulièrement l'accent sur son rôle dans la promotion d'une production avicole durable. Notre analyse couvre trois domaines clés :…

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