Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur l'innocuité et l'efficacité de Lactiplantibacillus plantarum NCIMB 30148 en tant qu'additif technologique destiné à améliorer l'ensilage de matières végétales fraîches. L'additif est destiné à être utilisé dans toutes les matières fraîches pour toutes les espèces animales, à une concentration minimale proposée de 1 × 10^9 unités formant colonie (UFC)/kg de matière végétale fraîche. L'espèce bactérienne L. plantarum est considérée par l'EFSA comme pouvant bénéficier de l'approche de présomption qualifiée d'innocuité (QPS) pour l'évaluation de l'innocuité. L'identité de la souche a été établie, et aucun gène de résistance aux antimicrobiens préoccupant n'a été détecté. Par conséquent, le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs et produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu que l'utilisation de la souche comme additif d'ensilage est considérée comme sûre pour toutes les espèces animales, pour les consommateurs de produits issus d'animaux nourris avec l'ensilage traité, et pour l'environnement. En ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur, l'additif doit être considéré comme un sensibilisant cutané et respiratoire potentiel, et toute exposition par la peau et les voies respiratoires est considérée comme un risque. L'additif n'est pas irritant pour la peau, mais le Groupe ne peut pas se prononcer sur son potentiel d'irritation oculaire. Le groupe FEEDAP a conclu que l'addition de L. plantarum NCIMB 30148 à un niveau minimal de 1 × 10^9 UFC/kg de matière végétale fraîche est susceptible d'améliorer la production d'ensilage à partir de matière fraîche.