Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur l'innocuité et l'efficacité de Lactiplantibacillus plantarum NCIMB 30094 en tant qu'additif technologique (groupe fonctionnel : additifs pour l'ensilage) destiné à être utilisé dans du matériel végétal frais pour toutes les espèces animales. L'additif est destiné à être utilisé à une concentration minimale proposée de 1 × 10^9 unités formant colonie (UFC)/kg de matériel végétal frais. L'espèce bactérienne Lactiplantibacillus plantarum est considérée par l'EFSA comme pouvant bénéficier de l'approche de présomption qualifiée d'innocuité (QPS) pour l'évaluation de la sécurité. L'identité de la souche a été établie et aucun gène de résistance acquise aux antimicrobiens suscitant une préoccupation n'a été détecté. Par conséquent, le groupe scientifique FEEDAP a conclu que l'utilisation de cette souche en tant qu'additif pour l'ensilage est considérée comme sûre pour toutes les espèces animales, pour les consommateurs de produits issus d'animaux nourris avec l'ensilage traité, ainsi que pour l'environnement. En ce qui concerne la sécurité de l'utilisateur, l'additif étant constitué d'un micro-organisme, toute exposition par voie cutanée ou respiratoire est considérée comme présentant un risque. Il a été démontré que l'additif est irritant pour les yeux, mais pas pour la peau. Le groupe scientifique FEEDAP a conclu que L. plantarum NCIMB 30094, au taux d'incorporation proposé, est susceptible d'améliorer la production d'ensilage à partir de tout matériel végétal frais.