Résumé
Le curcuma, épice couramment utilisée dans de nombreux pays, est employé depuis des siècles en médecine traditionnelle pour ses propriétés antimicrobiennes. Des recherches récentes ont montré que le curcuma pouvait constituer une alternative viable aux antibiotiques dans la production avicole. La surutilisation des…
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Espèces concernées
Volailles
Mots-clés
PoultryAntibioticsNutritionImmunityHealthTurmeric
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