Les insectes comme source alternative de protéines pour l'alimentation de la volaille : une revue

Cette revue résume la littérature scientifique la plus pertinente concernant l'utilisation des insectes comme sources alternatives de protéines dans les régimes alimentaires de la volaille. La mouche soldat noire, la mouche domestique, le coléoptère, les vers de farine, les vers à soie, les vers de terre, les grillons…