Résumé
Contexte et objectif La transition mondiale vers une production avicole sans antibiotiques nécessite des alternatives durables aux promoteurs de croissance conventionnels. Les tanins hydrolysables (HTs) d'origine végétale ont démontré des effets antimicrobiens, antioxydants et de modulation de la flore intestinale, ce…
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Ingrédients étudiés
Espèces concernées
Volailles
Mots-clés
Antimicrobial activityManihot esculentaGallic acidEllagic acidSustainable agriculturePoultry Feed
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