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Mécanismes d'action des probiotiques dans l'intestin de la volaille : résistance à la colonisation, métabolites bioactifs, activité de quorum sensing et immunomodulation

Titre original : Mechanisms of probiotic action in poultry gut: Colonization resistance, bioactive metabolites, quorum sensing activity, and immunomodulation

Ishaq W, Kasu PR, Bhattarai BP, Selvaraj RK 2026 Poultry science

Résumé

Les probiotiques exercent des effets profonds sur les fonctions physiologiques de l'hôte et sur l'immunité de la muqueuse intestinale. La supplémentation in ovo et en début de période post-éclosion offre une meilleure opportunité aux bactéries commensales de s'établir dans l'intestin aviaire et de limiter l'invasion…

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